Вот только что был на сибмаме я там через маму сижу... И там раздавали пантерок, лимок и всяких других и вдруг среди просьб купить улитку наткнулся на сообщение про... вобщем смотрите точнее читайте сами...
RytulkaRa Ясельки
Зарегистрирован: 07.04.2009 Сообщения: 207
Добавлено: Вс Апр 24, 2011 21:33
Kosh я с удовольствием поделюсь информацией, только от вас тоже жду ответа на свой вопрос вкусны Helix pomatia приготовление такое Скрытый текст: Да варить их совсем не надо... Все улитки, которые подлежат приготовлению залить холодной соленой водой и оставить на час. Те которые всплыли безжалостно выбросьте. Остальные тщательно промойте в той-же воде, смените воду и еще раз промыть. В блендере приготовить масло сливочное мягкое, по 2-3 веточки укропа и петрушки , 2зубчика чеснока и соль щепотка.Готовым маслом замазать отверстие раковины, уложить на противень отверстиями вверх, чтобы масло, когда растает не вытекло и оставить в духовке на 15-20 минут. Подают порционно по тарелкам, вынимают деревянными зубочистками-шпажками непосредственно перед тем как отправить в рот. Вкусно, честное слово. Готовить ТОЛЬКО жывых улиток, доxлыx выбросить до начала приготовления.Замачивать и промывать иx в соленой воде несколько раз(в идеале до теx пор, пока вся слизь не уйдет).А потом запечь или сварить просто.Я люблю просто вареные, с оливковым маслом.Вынимаю из ракушки зубочисткой.Когда вынули из ракушки, обязательно отделите черный "xвостик", а то весь вкус испортит.
Ulitenok, да, ужас! Я что то подобное прямо с картинками видела, сайт был по приготовлению улиток. Только там был текст, типо "Залейте их водой, подождите пока эти твари из ракушек вылезут, а потом варите. А то потом вареных замучаетесь вытаскивать из ракушек!" Мое улиточное хозяйство.
Я что то подобное прямо с картинками видела, сайт был по приготовлению улиток. Только там был текст, типо "Залейте их водой, подождите пока эти твари из ракушек вылезут, а потом варите. А то потом вареных замучаетесь вытаскивать из ракушек!"
О, я точно такое же видел. И надо же, еще и с картинками!
Quote (Erra)
Предлагаю в ответ написать им рецепт отменного жаркого из их детей Пускай тоже плюются.
+1000 Тоже бы так написал, с огромным удовольствием
Ну что я могу сказать ведь едят коров, кроликов (а они такие милые), ВИНОГРАДНЫХ... у всех свой взгляд на живое и живых, на съедобное и противно есть... Тут говорилось вывесить им пост про поедание детей? А что нет у нас до сих пор людоедов?
""Суп из младенцев — былинное древнее китайское блюдо, любимое тамошней аристократией за свои целебные и тонизирующие свойства. Подается традиционно в закрытых ресторанах по предварительным договоренностям знати с администрацией. Цена на нямку колеблется в районе 3-4 тысяч юаней за порцию, что в переводе на зеленые американские рубли примерно составит 430—570 у.е. Как видишь, мой юный читатель, цена весьма демократична. А говорят, что в Китае — коммунизм! ""
Они не дошли((( они и НЕ ПРЕКРАЩАЛИ... На другом сайте общалась - там девушка сказала следующее (разговр был о проеденной ракушке) - "выкиньте и купите новую и красивую" - так что ж говорить... (улю она завела, но вот за живое как хомячка скажем не считает)
Есть хорошая фраза "не суди и не судим будешь" Просто человек существо СУБЪЕКТИВНОЕ, и мало кто готов принять чужую точку зрения.